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徽茶参赛1915年巴博会获奖逸事(下)

日期: 2016/5/25 9:23:39  作者: admin 【 】 ? 【打印

巴拿马太平洋万国博览会 中国馆全景图

太平猴魁荣获一等金质奖章,方南山先生特题诗一首:
酒令猜得魁首席,众兄辛勤魁茶正。
惊涛骇浪赴美去,夺得金冠耀太平。
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??? 巴博会的赛品评奖,其评判委员选自参赛各国500名男女评委组成,选自各方面的专家,以其才智判断世界产业的成果。据审查章程规定,美国人占7/10,其它参赛国人占3/10。由于中国参赛物品过多,中国派出多达16名审查员。评奖等级:大奖章(最高的等级)、荣誉奖(95-100分)、金奖(85-94分)、银奖(75-84分)、铜奖(64-74分)、奖词(无牌)。大奖章发给参赛国官厅,其评定标准看参赛物品的质量和数量,每类物品限发一枚大奖。审查评奖分为三步:第一步为分类审查,第二步为分部审查,第三步为高等审查。其中前二步(轮)审查是平行的,不是初赛、复赛的关系,即赛品在任何一轮得到奖项,都会被视为最终成绩。中国赛品在第一轮审查后所得奖项主要来自丝绸和茶叶,第二轮审查后仍没有和日本拉开差距。其原因是各省原送赛品说明书未能尽举其资产与制造之底蕴。在最后的高等审查时,中国赴巴博会监督陈琪当选为评议及补行审查会特别委员,极力为中国参赛品争取奖项。我国茶叶类在巴博会获奖的有来自上海、江苏、江西、湖南、湖北、福建、安徽、浙江、四川、广东、广西、云南、贵州、山西等14个省(市),但上海、山西获奖的茶并非本地出产,江苏因1910年国博会(史称:南洋劝业会)和大都市(南京)的影响力,其获奖茶叶就有来自毗邻的安徽等地产品。以茶参赛而获大奖的七省(官厅)均为“红、绿茶”,以及以协会、会馆等名义获奖的“红、绿茶”,均未按商标列出其茶之产地、茶名,有的只以英文命名,这为今之“对号入座”式查证得奖茶品名,遗留诸多谜团。在巴博会获奖的徽茶,据《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》(中国筹备巴博会事务局局长陈琪主编,1916年版)等史书所载:农商部(国家级)“祁门工夫等红、绿茶、乌龙茶”(大奖章)、上海茶叶协会祁门红茶(金牌奖)、忠信昌(祁门县闪里陈郁斋)祁门红茶(金牌奖)、太平(今黄山区)人刘敬之在江苏扬州开设刘人和老茶栈的凤尾牌茶(金牌奖,系太平茶农王魁成之子王文志家采制的猴魁茶)、上海益芳公司(当年隶属安徽婺源人开设)娥眉雨前茶(金牌奖)、江苏忠信昌(祁门县闪里人)绿茶(银牌奖)等。
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???? 但查阅到其它相关史料所载,还有太平猴魁(茶社)、屯溪绿茶等。其太平猴魁(茶社)获奖,却是另种说法:太平人方南山租赁位于巴博会的中国政府馆(偏殿)外侧的劝工房(政府建造),其他商人仅供展销参赛品,而方南山却在展销参赛品的同时开设茶社,热情泡茶请游客品尝,宣介中华茶文化,颇得现场游客的好评和陈琪委员的赞许:(茶社)“一以表扬物产精美,二以便利游人之憩息。不惟招待游宾,实于挽回茶业利权,不无少助”。其后也获得金牌奖一枚(这个奖种不是给参赛茶叶品牌的)。在屯溪经营外销绿茶的婺源(当年隶属安徽省)林茂昌茶号(汪晋和经营)、鼎盛隆茶号、祥馨永茶号,以及屯溪汪声潮监制的祁门红茶等,均获金牌奖,此在陈琪主编的巴博会纪实等史书未查阅到原版所载,亟待证实。但所载“江苏、上海汪辅仁、汪裕泰——红茶”获名誉奖章,这“红茶”有可能是祁门红茶?,此说基于汪辅仁为歙县人(曾受聘为汪裕泰茶庄的分庄经理),汪裕泰茶庄主人为绩溪人,誉称上海滩的“茶叶大王”。祁门红荼是其长期经营家乡徽茶的名品牌之一。所载“安徽省(官厅)——红、绿茶”获大奖章,有人说其“红茶”为祁门红茶无疑,但也有人说基于“每类参赛物品只能发一件大奖”之评奖规定,此“红茶”不可能是祁红。笔者以为农商部(国家级)获大奖在先(首轮)无疑(内含祁门工夫红茶),而安徽省(官厅)获大奖只有“谷米”,其“红、绿茶”是第3轮审查时与其它六省(官厅)分别获得“红、绿茶”大奖的(各省参赛茶叶均在农业馆,而食品馆参赛的唯有安徽茶叶),故祁门红茶两次享誉大奖殊荣是可能的(但其获得两枚大奖章之说法欠妥)。上述其原因:一是部分参赛品未贴标签,或标签所写地名、茶名不全。二是翻译失误,难免张冠李戴。三是获奖的“红、绿茶”,此未按出品规则注明产地(商号)和茶名,年久更难“对号入座”。
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???? 回顾华茶参赛巴博会百年逸事,对今华茶参赛米兰(意大利)世博会等国际茶商活动,或许仍有借鉴、启迪之处:其一,参会的团队(领导、工作人员)中,应备选一些有专业知识、外语水平、社交活动能力的综合型人才。诸如,参与巴博会的安徽代表钱文选,系驻旧金山领事,兼任国际审查委员;安徽代表吴念裕,兼茶叶协会代表;中国实业团(考察巴博会和美国)成员俞燮,系徽州茶务总会领导者;参赛巴博会的徽州林茂昌茶号,经理亲自赴会布展多茶类、美装潢的大宗徽茶。其二,国际展馆的布局和物品的陈列,不搞“以我为中心”,应尽量适应和满足外商和观众的眼光和需求。其三,以国家队名义参与国际赛会活动的地方参赛物品(标签格式、编号、物品分类、质量标准等)和工作人员应统一于国家队的目标要求,不搞地方或企业各自为一体。其四,参赛物品对外洽谈和交易,应注意塑造好国人形象,不自搞廉价促销和企业“窝里斗”。中国赴巴博会监督陈琪曾在巴博会一次宴会上说道:“不惟谋现在之小利,尤当研究商业,谋将来之大利;不惟在会场以内扩张贸易,尤当在会场以外浚发利源,不惟与商业谋发达,尤当以学术启新机。”诚哉斯言!
(文作者?汪德滋)

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