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增产春季名优茶的技术要点

日期: 2016/5/25 9:27:37  作者: admin 【 】 ? 【打印

????? 随着名优茶生产的发展和人民生活水平的提高,人们对高档茶需求越来越迫切。由于春茶品质好,产量比重大,经济效益好,如何使春茶提早发芽,提早采茶、提早上市,提高春茶产量的比例是茶业增效,茶农增效的重要议题。增产春季名优茶应把握以下五个技术要点:

一是适时早施催芽肥。据报道,早施春催芽肥可增产7%左右,催芽肥用氮量占全年的30%左右。气温回升早的地区或年份,可在2月中旬甚至春节前施用,气温回升慢的山区茶园最迟在3月上旬施用。??

二是春茶留叶采。春季名优茶品质好,为增加收入可以适度强采,采用留鱼叶采摘,在采摘夏秋茶时适当留叶,可采用留稀采密、留低采高的方式留养一部分新叶,以恢复茶树生机。??

三是春茶后或秋茶后轻修剪。按照传统的办法,一般在春茶前轻修剪,剪去了树冠顶端充实饱满的越冬芽,使春梢发芽密度降低,并延缓春茶萌发,就会影响春茶收入。为多采春季名优茶,改为春茶采后进行轻修剪为好,但需在春茶结束后立即进行轻修剪,过迟对茶芽萌动和夏茶生产不利。修剪程度要轻,起修整蓬面的作用。轻修剪的程度以控制在57厘米为宜,或仅在树冠面上剪去突出枝。如冬季没有严重干旱和冻害的茶区,也可在9月下旬至10月上旬进行轻修剪。??

四是秋季适当提早停采封园。秋季一般在9月底至10月上旬前应该停采,以利秋梢成熟和安全越冬。停止采摘后,即用0.3-0.5波美度的石硫合剂(或亩用45%晶体石硫合剂150倍液)细雾喷湿茶树枝叶,经过茶树封园既可防治螨类、蚧类、粉虱类等茶树害虫,又能防治煤病等多种茶树病害,且对茶叶的农药残留与卫生指标没有影响,符合无公害有机茶的要求。

五是茶园秋耕,重施基肥。茶园经过春、夏、秋三季茶的多次采摘,土壤坚硬板结,通透性差,会严重影响地下部根系的生长。因此,秋茶结束后即10月上旬左右进行秋耕,深度掌握在2025厘米,并结合秋耕重施基肥,一般每亩可施菜饼100300公斤和少量氮肥,或亩施100200公斤的茶叶专用有机肥??

此外,要早春耕,以利地温回升,促进春茶早发。有条件的还可采取茶园铺草,塑料大棚或地膜覆盖,茶芽萌动后喷施生长促进剂等,都能促使春茶早发、多发、快长。

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